Barbecue in muratura fai-da-te - istruzioni passo passo per i principianti (125 foto)

Ogni felice proprietario di una casa di campagna, o almeno una residenza estiva, dove trascorre tutti i suoi fine settimana estivi, prima o poi viene all'idea che per la completa felicità gli manca un barbecue o barbecue. In sostanza, un barbecue è un tale barbecue.

Oggi, senza mal di testa e preoccupazioni per la lealtà dei calcoli del barbecue, puoi scegliere e acquistare un kit di progetto pronto non solo con disegni e istruzioni di montaggio, ma anche tutti i materiali necessari per la sua costruzione. Un set completo di mattoni o elementi in pietra che possono essere facilmente assemblati secondo le istruzioni in 1-2 giorni. Affida la costruzione di un barbecue in mattoni a professionisti che progettano e costruiscono un barbecue in mattoni da oltre 10 anni.

Devo dire che, a differenza del solito barbecue, un semplice dispositivo per friggere i kebab, questo edificio è molto più multifunzionale. In sostanza, è solo una stufa che, a differenza delle nostre solite stufe russe, non si trova all'interno della casa, ma all'esterno.

Dal momento che è destinato alla preparazione di piatti gourmet all'aria aperta, l'atteggiamento nei suoi confronti non dovrebbe essere meno grave, quindi, prima di tutto, devi scegliere uno schema di forno in mattoni adatto. Più foto di barbecue in muratura su Internet aiuteranno a risolvere questo problema.

Prima di tutto, è necessario determinare la posizione di installazione. Il braciere non dovrebbe essere lontano da casa. In linea di principio, puoi andare più lontano, ma la necessità di correre avanti e indietro per dozzine di metri dalla casa al barbecue e viceversa per trasportare cibo, acqua e carburante allontanerà completamente il desiderio di organizzare le vacanze.

L'area barbecue deve essere piatta, poiché è una struttura in mattoni piuttosto grande con una grande massa, non è molto diversa dalla nostra tradizionale stufa russa. Assolutamente tutti i tipi di stufe sono strutture ingegneristiche complesse.

In sostanza, la fornace è la casa del fuoco, e più è responsabile per erigerla, più efficace la fiamma funzionerà in essa. Un barbecue è una complessa struttura in mattoni con una grande massa propria, quindi è necessario portare una base sotto di essa.

Riepilogo dell'articolo:

Posa della fondazione

Sotto la fondazione, viene scavato un buco con una profondità non superiore a mezzo metro e riempito di ghiaia circa la metà. Successivamente, la ghiaia deve essere accuratamente compressa. Il risultato è una specie di cuscino, lungo il perimetro del quale è installata la cassaforma.

Quindi vengono installati i raccordi. Come rinforzo, è possibile utilizzare barre di ferro o maglie d'acciaio. Il rinforzo non deve in alcun caso sporgere oltre i bordi superiori della cassaforma.

Successivamente, il calcestruzzo viene versato nella cassaforma. Dopo circa tre giorni, dopo che il calcestruzzo si è indurito e asciugato, la cassaforma viene rimossa. La fondazione della futura fornace è pronta.

legnaia

Di norma, i barbecue fissi sono realizzati su due livelli. Il primo livello, situato direttamente sulla fondazione, è una stanza in cui è accatastata la legna da ardere, la cosiddetta: legna da ardere. La presenza di un taglialegna, situata direttamente sotto il barbecue, consente di avere sempre a portata di mano la fornitura necessaria di legna secca.

Il mattone refrattario viene utilizzato come materiale principale, poiché non si rompe durante il funzionamento del forno; per affrontare il barbecue (se assunto), è necessario utilizzare uno speciale mattone di rivestimento. L'argilla refrattaria chamotte viene utilizzata come soluzione legante.

Prima di iniziare a posare un mattone su una base di cemento, deve essere pulito da sporco e polvere, se ciò non viene fatto, l'adesione dei mattoni alla fondazione sarà instabile, poiché ci sarà uno strato di polvere e sporco tra i mattoni e la malta.

Dopo aver pulito la superficie su cui si suppone che il mattone venga posato, deve essere inumidito con acqua, viene applicata una malta e viene posata la prima fila di mattoni.

La muratura viene eseguita nel modo generalmente accettato: sul bordo e in una corsa. Questo metodo consente una maggiore resistenza dell'intera struttura, con un consumo minimo di materiale. Pertanto, sono impilate circa dieci o undici file; l'argilla chamotte è meglio utilizzata come soluzione legante.

La miscela sabbia-cemento non è adatta a questo scopo, perché non sarà in grado di resistere a temperature elevate a contatto con fiamme libere.

Il portale

Il secondo livello del forno barbecue è il portale in cui è installato il barbecue. La posizione del portale al secondo livello è dovuta alla comodità del processo di cottura: una persona in piedi al barbecue in piena crescita, meno stanca. Il secondo livello del camino del barbecue dovrebbe iniziare con il decimo o l'undicesimo mattone dalla base della fondazione. In questo caso, una persona di altezza media non avvertirà alcun disagio durante il processo di cottura.

Naturalmente, ogni persona che prende in modo indipendente la sua erezione, cerca di piegarla in modo che si adatti esattamente alla sua altezza, quindi, quando decidi a quale livello installare il braciere, dovresti essere guidato dalle tue preferenze individuali.

Una volta terminata la posa del taglialegna, è necessario separare il suo limite superiore dal secondo livello, dove si troverà il portale. Al fine di distinguere tra un taglialegna e un portale, un normale angolo in acciaio e una griglia in metallo sono usati come sovrapposizioni, che dovrebbero adattarsi perfettamente ai mattoni superiori. Se lo desideri, puoi realizzare una cornice a forma di arco decorativo sul bordo dei livelli del taglialegna e del portale.

Il fondo del portale è realizzato in mattoni refrattari, che è posato su una griglia metallica. Le cuciture tra i mattoni sono sigillate ermeticamente con argilla chamotte.

I mattoni dovrebbero adattarsi perfettamente insieme, formando una superficie assolutamente piatta e fissa. Quindi vengono disposte le prime file della parete posteriore e delle due pareti laterali del portale.

Dente del camino

Dopo aver posato le prime due file, viene disposto il cosiddetto dente del camino. Un dente da camino è la parete posteriore del portale, disposta non con un angolo retto di 90 gradi, ma con un angolo di circa 60 gradi. La presenza di un dente da camino aiuta ad accompagnare il fumo nella giusta direzione, attraverso il tubo e impedisce al vento di soffiare nel portale.

Puoi ottenere la pendenza desiderata trattandola con una smerigliatrice, segando una certa parte da ogni mattone della prima fila ad angolo retto. La configurazione delle pareti laterali deve corrispondere all'inclinazione del dente ed essere integrale con esso.

La fila superiore del dente dovrebbe trovarsi appena sopra l'arco del portale. In questa posizione, contribuirà alla rimozione del fumo nel camino, impedendone l'emissione attraverso l'arco del portale.

Spiedino e altri dispositivi

Per fornire la massima funzionalità al barbecue in muratura, dovrebbe essere dotato del maggior numero possibile di dispositivi. Un dispositivo comune per cucinare il barbecue non vale la pena avviare un progetto grandioso sulla scala di una casa di campagna per questo.

Nel processo di posa del focolare per i picnic, sarebbe bello fornire anche uno spiedino, sul quale puoi cucinare un agnellino tutto piccolo. Sarà anche utile collegare un dispositivo sul quale è possibile appendere un calderone. In altre parole, un barbecue dovrebbe diventare la tua cucina estiva, solo molto più funzionale.

Nel processo di posa delle pareti laterali del portale da qualche parte a livello del quarto o quinto mattone, è necessario realizzare degli incavi nei mattoni su entrambi i lati uno di fronte all'altro.

Per evitare che si spostino l'uno rispetto all'altro, un tubo viene infilato negli incavi, che devono essere lì fino alla fine di tutto il lavoro. Oggi, molti hanno delle belle stufe nel paese, ma non molte persone ne hanno una in cui possono prenderle e friggerle allo spiedo.

tubo

Quindi, un tubo viene posato dal mattone refrattario, come un mortaio, viene utilizzata anche l'argilla chamotte. Nel processo di muratura, è necessario garantire l'assenza di crepe e crepe in esso, rivestendo tempestivamente ognuna di esse con una soluzione. Il rispetto di questa regola fornirà alla stufa una buona trazione e la proteggerà dal fumo negli occhi.

La pipa dovrebbe essere abbastanza alta in modo che il fumo della tua bellezza non cada nelle finestre della tua casa e anche nelle finestre dei tuoi vicini.

disegno decorativo

Rimanevano semplici sciocchezze: il design decorativo del tuo focolare. Per uso decorativo mattone decorativo. Non è refrattario, la sua funzione principale è decorare il tuo nuovo focolare.

Caminetti da barbecue con rivestimento con mattoni decorativi, è necessario lasciare uno spazio d'aria tra i mattoni refrattari e quelli decorativi. I mattoni refrattari e decorativi si espandono in modo diverso quando riscaldati. I mattoni decorativi inizieranno a sgretolarsi nel tempo a causa del frequente riscaldamento. Il traferro consente di lasciare freddo il rivestimento decorativo.