I fichi sono le migliori proprietà benefiche del frutto. Molte foto, istruzioni e raccomandazioni sono solo qui!

I fichi sono una delle piante tropicali più antiche e hanno un grande potenziale. Appartiene al genere ficus (Ficus carica, in latino), che viene spesso utilizzato a scopo decorativo in appartamenti e case. Altri nomi per i fichi sono fico (fico), fico, bacche di vino.

Per avere un quadro completo di questo albero, è necessario soffermarsi più dettagliatamente su come appare, dove crescono i fichi, come coltivarlo a casa e scoprire anche quali proprietà utili ha.

Riepilogo dell'articolo:

aspetto

Il fico ha rami spessi e lisci e una corona molto ampia. L'altezza della pianta raggiunge gli 8-10 metri, le radici di fico, che crescono fino a 15 metri di larghezza, non sono meno "ramose". Nella foto dei fichi, l'enfasi è sempre sui suoi frutti. Nel frattempo, le foglie di questo albero sono verde saturo, a volte con una sfumatura di grigio, hanno una forma complessa, dura e abbastanza grande - fino a 15 cm.

I frutti del fico sono a forma di pera, ricoperti di buccia sottile e piccoli peli. La lunghezza può arrivare fino a 10 cm, si differenziano per il gusto succoso e dolce, sono possibili due opzioni di colore: giallo-verde o viola scuro. La varietà determina quale sarà il colore e la dimensione del frutto.

Quando le bacche dei fichi non sono ancora mature, non possono essere mangiate, poiché contengono una certa quantità di lattice non commestibile. A seconda della dimensione dei semi, il loro numero può variare da alcune decine a mille.

Il fico può dare frutti fino a 200 anni, ma solo in condizioni climatiche favorevoli. La fioritura durante la stagione è possibile multipla, i frutti sono legati a fine estate - inizio autunno.

Luoghi di crescita

A causa della sua senza pretese, il fico è ampiamente distribuito in quasi tutti i continenti. I fichi crescono da tempo nel territorio dell'attuale Crimea, Transcaucasia e Asia centrale. Il fico inizia a fiorire 3 anni dopo la semina e porta attivamente frutti - dopo altri 4 anni. Per la riproduzione utilizzare sia semi che talee con stratificazione.

Nonostante la natura termofila di questa pianta, i fichi possono essere coltivati nella nostra striscia con un clima abbastanza freddo. E se ti avvicini alla coltivazione dei fichi sul lato destro, puoi ottenere un buon raccolto.

A rigor di termini, in un'area aperta nelle condizioni settentrionali, è impossibile e non necessario ottenere un albero a tutti gli effetti, è più consigliabile piantare fichi. A seconda delle condizioni meteorologiche, i fichi vengono coltivati in trincea, serra, modi aperti e interni.

Metodi di atterraggio

Per la Russia centrale con condizioni climatiche miti, la trincea e i metodi aperti sono adatti. Con un pianerottolo aperto, è importante scegliere il posto giusto: dovrebbe essere soleggiato e calmo. È meglio piantare un albero vicino al muro sud o in una nicchia di muro ben illuminata.

Non è auspicabile piantare fichi nelle pianure e nei luoghi di accumulo delle acque sotterranee. Le radici di un fico devono essere limitate, a tal fine le lastre di cemento armato vengono scavate in un'area selezionata (circa 0,5-1 m di larghezza) attorno al perimetro.

I mattoni rotti si addormentano sul fondo della recinzione quadrata. La profondità della fossa è di circa 0,7-1 M. Il riempitivo per questa fossa è preparato dal terreno del giardino, pietrisco e farina di ossa in un rapporto di 2: 1: 1.

Il metodo di trincea ha le sue caratteristiche. Sul posto viene scelto un luogo adatto: da sud dovrebbe essere aperto al sole e sugli altri tre lati protetti dal vento da altre colture da giardino.La trincea, larga circa un metro, è orientata da est a ovest, il che consente alla pianta di ottenere la massima energia solare durante le ore di luce.

La profondità della fossa è di 1,5 m. Sul lato nord, si forma una parete protettiva dagli strati inferiori del terreno scavato, che viene ulteriormente rinforzato con ardesia o qualsiasi altra lastra. Uno smusso liscio è realizzato sul lato sud. Quindi uno strato di terreno fertile (circa 0,3 m) viene versato nella trincea. Gli arbusti di fichi sono piantati con un intervallo di 2 m. La parete meridionale è coperta da un film che impedisce la comparsa di erbacce su di esso.

L'opzione di far crescere un fico in una serra è adatta per le regioni con un clima fortemente continentale. La serra dovrebbe essere ben illuminata e avere anche molto spazio libero, perché un albero ramificato richiederà un terreno di circa 2 m di diametro.

Le radici, come quando si piantano all'aperto, devono essere limitate. Particolare attenzione dovrebbe essere prestata al regime di temperatura. In primavera, la temperatura dell'aria viene mantenuta nell'intervallo da 12 a 20 gradi, e dalla caduta - circa 4 gradi.

Allevamento e cura sul sito

Il metodo più comune per allevare i fichi è la talea. Le talee verdi vengono piantate in una miscela sabbia-humus all'inizio dell'estate e usando mezzi improvvisati (ad esempio un vaso di dimensioni adeguate) creano una piccola serra per mantenere un alto livello di umidità. Quando la piantina è radicata, puoi rimuovere il vaso.

Un altro modo è la propagazione dei semi. La semina viene effettuata in una miscela di terreno simile a una profondità di circa 3 mm, con un intervallo di 2 cm. La terra deve rimanere umida e calda, quindi il sito è coperto da un involucro di plastica e attendere le piantine, inumidendo periodicamente il terreno. I semi germogliano il giorno 20.

Le tue possibilità climatiche ti diranno anche quale varietà è meglio scegliere. Certo, sarebbe consigliabile prendere qualcosa dall'autoimpollinazione e resistente al gelo: Kadota o Brunswick. Di gusto, Crimea Black, Early Grey e Dalmatian si sono dimostrati validi.

Come tutte le piante, un fico ha bisogno di un'annaffiatura tempestiva. Durante il radicamento, l'irrigazione viene eseguita 2 volte a settimana, quindi ridotta a 1 volta o meno. Il terreno dovrebbe essere umido, ma non ne vale la pena per il waterlog, sarà sufficiente irrigare al ritmo di 1-2 secchi per pianta.

La potatura dei fichi viene eseguita quando vogliono formare una corona o un cespuglio, nonché per scopi sanitari. La timbratura della corona viene eseguita a causa della graduale (durante la stagione) potatura dei germogli. Viene scelto un tiro forte, che sarà un fungo, 3-4 rami della futura corona vengono lasciati su di esso.

Nei prossimi 4 anni, le estremità dei germogli vengono potate, il che consente la formazione di più rami laterali. Successivamente, puoi regolare la forma pizzicando. L'altezza dell'albero più conveniente è di 60-70 cm, adatta per le serre.
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La formazione dei fan è rilevante per i metodi di atterraggio aperto e trench. Per realizzare una tale corona, devi acquistare piantine di due anni con due conduttori laterali e piantarle all'inizio della primavera. I conduttori sono tagliati al rene, è necessario lasciarli da qualche parte intorno ai 35 cm e sono fissati con un filo a traliccio con un angolo di 40 gradi.

In estate, anche i germogli dai reni superiori sono fissi e nella parte centrale lasciano due superiori e uno inferiore. Per il prossimo inverno, 8 crescite laterali vengono tagliate dalla pianta (lasciamo 60-70 cm).

Rimozione di rami vecchi, germogli di radice, può essere fatto in primavera, estate e dopo il raccolto. In primavera, i fichi possono essere nutriti con fertilizzanti minerali usando l'allentamento della superficie.

Prima di proteggere i fichi per l'inverno, devi lasciarlo portare frutto e attendere altre 2 settimane. Quindi piegare gradualmente i rami flessibili a terra, fissandoli con filo o corda con pioli. La cosa principale in questo processo non è correre e fare tutto con cura per non danneggiare i rami.

Puoi pre-irrigare i fichi per rendere i rami più flessibili e più facili da piegare. Il processo può richiedere diverse settimane. Successivamente, avvolgi i rami con tela, tessuto in polipropilene o qualsiasi altro materiale traspirante. Dall'alto tutto viene cosparso di terra e viene posizionato un carico che non consente al cespuglio di raddrizzarsi. Inoltre, la terra intorno alla pianta può essere cosparsa di fieno o segatura.

Caratteristiche della coltivazione domestica

A casa, un albero viene piantato in un vaso forte con una miscela di terriccio di sabbia del terreno del giardino. Vale la pena scegliere tra varietà sottodimensionate. Nella stagione calda, il vaso con la pianta viene portato sul balcone o sulla strada. Quando il tronco raggiunge i 60 cm, pizzicarlo.

Il terreno e il vaso vengono cambiati ogni anno, l'albero si sviluppa abbastanza rapidamente e per una fruttificazione confortevole ha bisogno di un posto. La terra nella pentola viene regolarmente allentata per fornire ossigeno alle radici.

In un appartamento in città, i fichi possono farti piacere con la frutta 2-3 volte l'anno. Durante la maturazione dei fichi, l'albero ha bisogno di un po 'più di calore e luce. Durante la dormienza, vale la pena posizionare la pianta in un luogo fresco e limitare l'irrigazione.

Varianti dell'uso di fichi e proprietà utili

I frutti di fico vengono consumati freschi ed essiccati. La frutta fresca è dolce come la melassa e succosa come una pesca. Può essere consumato in combinazione con gelato, panna, pane, noci o può essere fatto da solo. Ottimo per fare marmellate e frutta in umido. Tuttavia, non deve essere conservato a lungo, il periodo massimo è di 3 giorni in un luogo fresco.

La frutta secca ha un sapore più astringente. Fichi secchi in autunno - un deposito di vitamine. Può essere aggiunto a una torta o a una macedonia e se cucini frutta secca nel latte, otterrai un buon rimedio per i raffreddori stagionali.